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Le Bar des Balkans

the_title() 21/11/2012 - Balkan Trafik @ Plaisirs d'Hiver

Pour ceux qui veulent goûter à un autre aspect de l’accueil des Balkans, nous ouvrons un bar: sélection de vin, rakija, bulles, burek, chevapchichi, Kvass, salaisons et de nombreuses spécialités de la maison!

Le but n’est pas de vous donner ce que vous trouverez dans les commerces…
Notre sélection vous présentera quelques-unes des meilleures bouteilles d’alcool à base de fruit ou de grains.

Accrochez vous! La fête ne fait que commencer et la chaleur des Balkans risquera de vous faire monter sur les tables!

Retrouvez-nous dans nos 2 chalets sur la Place Sainte-Catherine et sous le chapiteau « Balkan Trafik! » (Tour Noire)

AU MENU

Bar à vin: une dizaine de vins soigneusement selecté par nos spécialistes!

Bulles: « Penece Quercus beli » de Slovénie

Rakija: Kruskovac, poire
Orahovac, noix
Komovica, raisins

Kvass: une boisson fermentée et pétillante, légèrement alcoolisée, populaire en Russie, en Ukraine, en Biélorussie, au Kazakhstan, et dans d’autres pays d’Europe Centrale et de Europe de l’Est. La teneur maximale d’alcool est de 1,2%.

Idéale après un shot de Komovica!!

Le « thé de Shumadie »: célébre spécialité de la région Shumadie en Serbie à base de rakija chauffé et sucre. Notre spécialité de la maison ne vous laissera certainement pas indifférent!

Balkan Coffee: notre version améliorée du Irish Coffee!

Qui dit boire dit manger!

Chevapchichi: petites saucisses de viandes hachées qui sont préparés dans la majorité des pays de la région.

Un assortiment de salaison, saucisses sèches et saucissons de Slovénie et de Bosnie.


 

 

 

 


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